Phần 2: Cách chọn ly uống rượu phù hợp

Tiếp theo điểm sơ qua 6 dòng rượu chính được Thế giới công nhận. Bên cạnh đó là những bộ ly uống rượu tương ứng được khuyến cáo.

1. Ly Collins glass:

Đây là bộ ly uống rượu không thể thiếu trong các quán bar, đặc biệt với các quán chuyên cung cấp các loại thức uống như cocktail - thường là thức uống ít cồn. Ly Collins hay Highball sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Thiết kế thân cao, không có chân ly và miệng ly hẹp hoặc thường bằng với bầu ly.

Dòng ly này thường có thể tích khá lớn 240ml ~ 350ml, thường phù hợp với các loại cocktail mùi kết hợp nhiều đá.

2. Rock glass

Tên gọi khác old fashioned glass là một loại ly chuyên dùng cho các dòng rượu mạnh uống với đá. Thân và miệng ly đặc biệt rộng, sức chứa được những viên đá đặc biệt lớn và nguyên viên.

Ly Rock với thiết kế không chân, đáy và thành khá dày để đảm bảo độ an toàn và bền bỉ khi lắc ly với đá lớn. 

Nhắc đến Rock người ta sẽ nghĩ ngay đến Vodka, Whiskey,..đây là những bộ ly uống rượu cao cấp kinh điển cho các dòng rượu mạnh.

3. Ly Flute

Ly dáng cao thon kiểu dáng tựa như đóa hoa Tulip, đây là dòng ly chuyên dụng cho dòng vang sủi nói chung và dòng champagne nói riêng. 

Thiết kế ly cao, chân và bầu ly dài kết hợp miệng nhỏ, tạo ra điều kiện thuận lợi để các bọt khí được sủi mạnh mẽ và lưu giữ các bong bóng này tốt hơn.

4. Cocktail glass: 

Đây là bộ ly uống rượu chuyên dụng dùng cho các loại cocktail không kèm đá. Ly có hình dáng như chiếc phễu với miệng ly loe rộng, chân cao. 

Cocktail glass thường được ướp lạnh sẵn, các món nước cocktail khi pha chế có kèm đá nhưng khi dùng sẽ được sang qua ly này không còn kèm đá.

5. Ly vang: 

Dòng rượu vang là rượu được chiết xuất từ các loại nho lên men, tương tự dòng vang trắng có thời gian lên men ngắn hơn nên dòng nồng độ cồn cũng đặc biệt thấp hơn dòng vang đỏ.

Vang trắng thường dùng khi ăn kèm với các loại hải sản, vì dùng kèm trong các bữa ăn nên vang trắng chỉ cần dùng ly với dung tích tối đa vào khoảng 375ml. 

Sự kết hợp của vang đỏ và các loại thịt đỏ được đánh giá khá cao. Tương tự kiểu ly với vang trang nhưng các bộ ly uống rượu vang đỏ có dung tích tối đa cực lớn lên đến 473ml.

Bộ ly uống rượu vang cao cấp mang thiết kế bầu to, miệng nhỏ với chân ly khá cao để đảm bảo sau khi ướp lạnh vẫn lên chuẩn vị nhất.

Với thiết kế bụng to và nhỏ dần về miệng ly để thuận tiện hơn khi xoay ly rượu. Lắc nhẹ ly rượu để làm dậy thêm sự nồng nàn của mùi rượu được giữ trọn trong ly do miệng ly được bo lại. 

Thiết kế chung của ly uống rượu vang nhằm ở chân ly cao, bụng to rộng và hẹp dần và phần miệng. Điểm khác biệt của các dòng vang có lẽ nằm ở kích thước và dung tích  của từng loại.

6. Ly uống rượu Brandy - Cognac

Brandy - Cognac được cho là một dòng rượu mạnh bậc nhất thường được phái mạnh yêu thích hương vị nồng đậm đặc trưng. 

Ly được thiết kế bầu to rộng và bo dần về miệng, tưởng chừng tương tự như bộ ly uống rượu vang. Nhưng không, ly uống rượu Cognac có chân khá thấp, thành ly đặc biệt dày để đảm bảo sự tiện ích khi sử dụng.

Rượu Brandy - Cognac được ưu ái và yêu thích bật nhất trong các dòng rượu mạnh vì dòng rượu này có thể thưởng thức bằng hai cách: dùng với đá hoặc nguyên bản.

Để đáp ứng yêu cầu này, bộ ly ống rượu Cognac có thành khá dày, an toàn và bền bỉ khi uống với đá. Phần chân ngắn đồng thời cho phép bạn có thể dùng tay ôm trọn bầu ly, nhiệt lượng từ tay truyền qua làm ấm bầu rượu và dậy hương thơm gỗ xoài khi không uống đá. 

Tóm lại có thể nói, bất kì một loại rượu được rót vào đúng ly rượu phù hợp sẽ khiến tổng thể trở nên hoàn hảo nhất. Ngoài đảm bảo giữ được trọn vẹn và nổi bậc hơn các yếu tố mùi vị, bạn sẽ được chiêu đãi đến mãn nhãn những tinh hoa của thế giới rượu một cách chuẩn chỉnh, sang trọng và sành điệu.